Tacos de tilápia

Por Emporium pax

Atualizado em 21/1/2026 às 06h33

Receita de Tacos de Tilápia com um toque especial de guacamole. Uma explosão de sabor!

Ingredientes

• sal
• 1 col. de café de pimenta chilli em pó
• ½ xícara de chá de pimentão vermelho em tiras
• 1 col. de chá de cominho em pó
• 800 g de filé de tilápia
• 1 unidade de suco de limão
• 1 xícara de chá de tomate picado
• 1 xícara de chá de cebola picada
• ½ xícara de chá de pimentão amarelo em tiras
• 2 dentes de alho picados
• pimenta a gosto
• 1 unidade de abacate
• 1 unidade de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 unidade de tomate picado
• 3 col. de sopa de cebola picada
• 1 unidade de suco de limão
• sal a gosto
• 1 col. de sopa de pimentão vermelho em tiras
• 1 col. de sopa de pimentão amarelo em tiras
• 4 col. de sopa de coentro picado
• pimenta a gosto
• 2 unidades de tomates
• alface americana
• queijo a gosto
• 1 pacote de massa de pastel
• fio de óleo
• papel toalha

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte a tilápia em cubos médios e tempere com suco de limão, sal e pimenta. Reserve.
2. Depois, preaqueça uma frigideira grande com um fio de óleo. Quando estiver quente, adicione a tilápia em cubos e refogue com cuidado, deixando dourar levemente. Reserve.
3. Em seguida, refogue o alho até dourar. Abra o centro da frigideira, adicione mais óleo e acrescente o cominho e o chilli. Deixe o aroma subir e adicione os tomates e pimentões, refogando até amolecer.
4. Logo após, ajuste o sal e adicione o peixe à mistura de temperos, mexendo com cuidado para não desmanchar. Reserve para a montagem dos tacos.
5. Enquanto isso, misture a cebola, os pimentões, o tomate e a pimenta, todos bem picadinhos. Tempere com sal e limão. Depois, adicione o abacate amassado e misture tudo com carinho, ajustando o sal e a pimenta a gosto. Finalize com coentro picado e reserve na geladeira.
6. Agora, preaquecendo uma chapa ou frigideira grossa, passe papel toalha com óleo. Coloque a massa de pastel, pressionando levemente com uma espátula. Assim que surgirem bolhas, vire e doure dos dois lados.
7. Por fim, pegue uma tortilha e coloque a tilápia refogada dentro. Adicione queijo picado, uma salada de alface e tomate, e não esqueça de finalizar com uma generosa colherada de guacamole. Bom apetite!

Curiosidades

Tacos de tilápia são uma verdadeira celebração da culinária mexicana. Este prato colorido e fresco traz à tona a essência dos sabores do México, combinando a suavidade do peixe com a intensidade dos temperos. Quando preparo esses tacos, não consigo evitar a nostalgia das minhas viagens ao país, onde cada esquina é uma oportunidade para experimentar algo novo e delicioso. A crocância da tortilha, unida ao sabor fresco do guacamole e ao aroma do peixe grelhado, transforma cada mordida em uma experiência única. É aquele tipo de receita que faz sua casa cheirar como um verdadeiro festival de sabores, despertando lembranças e sorrisos compartilhados em torno da mesa. Vamos juntos nessa jornada de sabores?