Torta Glória

Por Emporium pax

Atualizado em 14/1/2026 às 20h37

Receita de Torta Glória, uma sobremesa cremosa que vai surpreender sua família. Delicie-se com cada camada e sabores!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 pacote de biscoito de maisena
• 1 caixa de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 caixas de morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• morango a gosto para enfeitar
• 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture os biscoitos em um processador ou liquidificador até virar uma farinha bem fina.
2. Depois, despeje a farinha de biscoito em uma forma com fundo removível e adicione a margarina, misturando bem até formar uma massa consistente.
3. Em seguida, forre o fundo e as laterais da forma com a massa e faça alguns furos com um garfo.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido até que a base comece a dourar levemente. Depois, retire do forno e reserve.
5. Enquanto isso, coloque o leite, o amido de milho, a gema, o leite condensado e a essência de baunilha numa panela, misturando bem com o fogo desligado.
6. Acenda o fogo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que comece a engrossar.
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo vigorosamente até ficar bem homogêneo.
8. Despeje o creme sobre a massa da torta e cubra com morangos picados a gosto.
9. Derreta o chocolate no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, e misture o creme de leite aos poucos até obter uma ganache cremosa.
10. Finalize derramando a ganache sobre o recheio e enfeite com mais morangos picados.
11. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e então esteja pronto para saborear essa delícia!

Curiosidades

Se você busca uma sobremesa que traga carinho e sabor à mesa, a Torta Glória é a escolha perfeita. Esta receita tem origens brasileiras e é um clássico que sempre faz sucesso em reuniões familiares e celebrações especiais.

Lembro-me de quando minha avó costumava preparar essa torta para as festas de aniversário, quando a casa se enchia de risos e aromas deliciosos. A mistura do chocolate com os morangos frescos cria uma harmonia única, que derrete na boca e faz qualquer um pedir mais.

A textura cremosa do recheio, combinada com a crocância da base de biscoito, é simplesmente de deixar qualquer um apaixonado. Prepare-se para essa verdadeira explosão de sabores e relembre momentos especiais ao dividi-la com quem você ama.