Bolo de leite em pó gelado

Por Emporium pax

Atualizado em 8/1/2026 às 14h01

Receita de Bolo de Leite em Pó Gelado que derrete na boca. Descubra como é fácil!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 200 ml de leite
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de leite em pó
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 copo de iogurte sem sabor
• 1 xícara de leite em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado.
2. Depois, acrescente a manteiga derretida e misture bem até que fique homogêneo.
3. Em seguida, adicione o iogurte e, com delicadeza, a farinha de trigo e o fermento. Misture levemente com um fouet.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma retangular de 22 cm, previamente untada e enfarinhada.
5. Preaqueça o forno a 200°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado e esteja cozido por dentro.
6. Após assar, retire o bolo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar com cuidado.
7. Para a calda, misture 200 ml de leite com 1/2 xícara de leite em pó, até que tudo esteja completamente dissolvido.
8. Distribua essa calda generosamente sobre o bolo ainda morno, permitindo que ele absorva todo o sabor.
9. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe por cima do bolo já umedecido.
10. Leve o bolo à geladeira para que a cobertura fique bem firme e gelada.
11. Na hora de servir, peneire um pouco de leite em pó por cima da calda e corte em quadrados.
12. Por fim, envolva cada pedaço em papel alumínio e volte à geladeira até o momento de saborear!

Curiosidades

Bolo de leite em pó gelado é uma daquelas delícias que trazem à tona memórias da infância e momentos especiais. Lembro-me de ocasiões em família, quando a culinária se tornava o centro das atenções, e a mesa se enchia de sabor e alegria. Este bolo, com sua textura cremosa e o sabor inconfundível do leite em pó, transforma qualquer dia comum em uma celebração. Ao cortar a primeira fatia, você já sente o aroma doce no ar, que remete ao conforto de casa. É como um abraço caloroso em forma de sobremesa, com seu contraste entre a maciez do bolo e a cremosidade da cobertura gelada. Prepare-se para se apaixonar por essa receita fácil e encantadora!