Cupcake de bolo inglês com chocolate branco e framboesa

Por Emporium pax

Atualizado em 7/1/2026 às 17h01

Receita de cupcake de bolo inglês com chocolate branco e framboesa irresistível!

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 50 g de framboesas
• 200 g de manteiga
• 250 g de ovos
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 180 g de açúcar
• 100 g de açúcar
• 90 g de chocolate branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo os ovos com o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura bem cremosa.
2. Depois, adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente para garantir que tudo se incorpore.
3. Em seguida, junte as framboesas e o chocolate branco picado à massa e misture com cuidado.
4. Por fim, distribua a massa nas forminhas de cupcake untadas e finalize com um crumble de farinha e açúcar por cima.
5. Agora, leve tudo ao forno pré-aquecido a 180ºC, assando por cerca de 25 a 30 minutos, ou até ficarem dourados.
6. Para o crumble, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea antes de usar.

Curiosidades

Quem não ama um cupcake quentinho, macio e cheio de sabor? A Cupcake de bolo inglês com chocolate branco e framboesa é aquela mistura perfeita entre o doce e o azedinho das framboesas, com a cremosidade do chocolate.

Lembro da primeira vez que os fiz, na casa da minha avó. Ela sempre dizia que o segredo estava no amor com que preparamos. E, meu Deus, o aroma que invadia a cozinha era simplesmente irresistível!

Ao dar a primeira mordida, a textura aerada e o sabor marcante se misturam de uma forma que deixa qualquer um apaixonado. É um doce que faz a gente querer voltar no tempo e aproveitar cada momento em família.

Se você também ama uma boa sobremesa, prepare-se, porque esta receita certamente vai se tornar uma das suas favoritas!