Recheio de Ano Novo para bolo em pasta americana

Por Emporium pax

Atualizado em 1/1/2026 às 09h55

Receita de Recheio de Ano Novo, uma deliciosa combinação para seu bolo festivo.

Ingredientes

• 1 lata de doce de leite, 800 g
• 10 damascos secos, picados
• ½ colher de café de canela em pó
• 2 barras de chocolate Diamante Negro, picadas, 150 g cada
• 250 g de nozes, picadas
• 400 g de chantilly, batido (preferência marca Rich's)

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o chantilly até que ele fique bem firme e reserve em um recipiente.
2. Depois, bata o doce de leite por cerca de cinco minutos para que ele fique bem cremoso.
3. Em seguida, misture suavemente o chantilly ao doce de leite, garantindo que fiquem bem incorporados.
4. Acrescente as nozes, o chocolate diamante negro e os damascos, todos picadinhos, e envolva tudo delicadamente.
5. Por fim, adicione a canela e mexa com cuidado para que o sabor se misture bem, mas sem perder a cremosidade.
6. Deixe a mistura descansar na geladeira por 5 a 10 minutos, e então estará pronta para ser utilizada nas camadas do seu bolo.

Curiosidades

Se tem uma coisa que a época do Réveillon traz é a vontade de comemorar com muito sabor. E quando falamos em festas, não podemos deixar de lado o bolo, não é mesmo? A Recheio de Ano Novo para bolo em pasta americana é uma delícia que transforma qualquer sobremesa em uma verdadeira estrela do jantar.

Lembro-me das celebrações em família, onde o bolo era sempre o destaque da mesa, trazendo a alegria e a união de todos ao redor. A mistura do doce de leite com o chocolate e as nozes traz um aroma que envolve e encanta, enquanto a textura cremosa complementa a experiência de cada garfada.

Essa receita, cheia de história e sabor, é perfeita para dar um toque especial na sua ceia. Imagine o crescendo das camadas de sabor, a fusão do doce com o crocante e a surpresa do damasco. É uma verdadeira explosão de sensações! Vamos juntos preparar essa delícia?