Bolo Camiseta de Ano Novo

Por Emporium pax

Atualizado em 31/12/2025 às 14h28

Receita de Bolo Camiseta de Ano Novo para celebrar com sabor e estilo!

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de margarina leve e sem sal
• 1 colher de sopa de essência de nozes
• 2 ½ colheres de café de fermento em pó
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 24 g de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá de água
• 8 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
• 4 xícaras de chá de castanha de caju
• 1 colher de chá de C.M.C.
• 4 colheres de sopa de glucose branca
• 8 ovos
• 1 kg de açúcar de confeiteiro
• 2 ½ xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de nozes

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a margarina, a essência de nozes e o açúcar na batedeira. Bata tudo até obter uma mistura clara e fofa. Transfira para uma tigela grande.
2. Depois, adicione a farinha de trigo e as nozes à mistura e mexa bem até que tudo esteja incorporado. Em seguida, acrescente o fermento em pó com cuidado, misturando delicadamente para não perder o ar.
3. Em outra panela, coloque o leite condensado, as nozes e a margarina. Leve ao fogo e vá misturando até atingir o ponto desejado, que deve ser cremoso e homogêneo.
4. Primeiramente, polvilhe a gelatina na água e leve ao banho-maria para dissolver. Depois, adicione a glucose e misture bem. Por fim, incorpore a gordura vegetal até que tudo esteja completamente diluído.
5. Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro já peneirado com a mistura dissolvida. Deixe descansar por pelo menos duas horas para dar o ponto ideal. Massageie até desgrudar das mãos antes de abrir com o rolo.

Curiosidades

Bolo Camiseta de Ano Novo é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que traz à mesa não só o sabor, mas também uma pitada de carinho e celebração. Esse bolo, que é tradicionalmente feito para as festas de fim de ano, carrega uma história rica de compartilhamento e alegria. Lembro-me das tardes com minha avó, que pacientemente me ensinou a preparar essa receita. O aroma adocicado que invade a casa enquanto o bolo assa é simplesmente irresistível! A cada garfada, a combinação perfeita da maciez do bolo com o recheio de leite condensado e nozes traz uma explosão de sabor. Isso sem falar na decoração com a pasta americana, que transforma o bolo em uma verdadeira obra de arte! Cada pedaço é uma fatia de felicidade que nos une, especialmente durante as festividades. Prepare-se para receber elogios e, quem sabe, até algumas lágrimas de saudade dos que já desfrutaram desse tesouro!