Bolo de cenoura super fofinho

Por Emporium pax

Atualizado em 30/12/2025 às 21h37

Receita de Bolo de Cenoura Super Fofinho que vai te conquistar!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar cristal
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Depois, adicione o açúcar à mistura e ligue o liquidificador. Enquanto ele estiver em funcionamento, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
3. Em seguida, acrescente o fermento químico e bata rapidamente apenas para misturá-lo à massa.
4. Logo após, despeje a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por cerca de 30 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, adicione o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite.
6. Mexa bem antes de levar ao fogo e mantenha a mistura no fogo até começar a ferver.
7. Por fim, retire o bolo do forno e espalhe a cobertura quente por cima, deixando tudo ainda mais irresistível.

Curiosidades

Ah, o <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-10/">Bolo de cenoura super fofinho! Uma verdadeira iguaria que alegra qualquer lanche da tarde. Originário da criatividade nas cozinhas brasileiras, esse bolo é uma demonstração perfeita de como ingredientes simples podem resultar em algo extraordinário.

Sempre que faço essa receita, sou transportado para a infância, quando minha mãe fazia esse bolo numa tarde ensolarada. O aroma doce da cenoura e do chocolate tomava conta da casa, prometendo um pedaço de felicidade. A textura é tão fofinha que derrete na boca, e a cobertura chocolate dá aquele toque especial que faz você querer mais.

Esse bolo é a escolha certeira para um encontro com amigos ou uma mera maratona de séries em casa. A cada garfada, é pura lembrança e amor, algo que só a cozinha pode proporcionar, não é mesmo?