Panna Cotta tropical

Por Emporium pax

Atualizado em 30/12/2025 às 10h00

Receita de Panna Cotta Tropical deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes.

Ingredientes

• 200 ml de leite integral
• 150 g de açúcar
• 200 g de creme de leite
• 400 ml de leite de coco
• 16 g de gelatina em pó
• 20 ml de rum
• 2 maracujás
• 2 xícaras de abacaxi em cubos
• gotinhas de suco de limão
• 1 manga
• 2 colheres de sopa de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o leite e o açúcar em uma panela. Aqueça em fogo médio, mexendo bem, até que o açúcar se dissolva completamente.
2. Depois, desligue o fogo e adicione o leite de coco e o creme de leite, misturando até obter uma mistura bem homogênea.
3. Em seguida, hidrate a gelatina em pó conforme as instruções do pacote e incorpore ao creme, misturando para que fique bem misturado.
4. Agora, distribua o creme em taças individuais e leve para a geladeira por pelo menos quatro horas, até que fique firme.
5. Enquanto isso, em uma panela, coloque o abacaxi, a polpa dos maracujás, o açúcar, o rum e algumas gotinhas de limão. Leve ao fogo e cozinhe até ferver e engrossar um pouco.
6. Por fim, deixe a calda esfriar e, enquanto isso, descasque e corte a manga em cubos bem pequenos.
7. Depois, retire as taças da geladeira e adicione a calda de frutas em cima da panna cotta. Finalize com a manga picadinha e, se desejar, decore com folhinhas de hortelã. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Se você ainda não experimentou a Panna Cotta tropical, está perdendo uma verdadeira delícia! Este clássico da sobremesa italiana ganhou um toque tropical que faz qualquer um se apaixonar.

Imagine o aroma do leite de coco se misturando com a suavidade do creme de leite, enquanto a gelatina transforma tudo em uma textura irresistivelmente cremosa. A cada colherada, a frescura e o sabor frutado se revelam, fazendo dessa panna cotta uma experiência de sabor memorável.

Lembro de uma vez em que preparei essa sobremesa para um encontro com amigos. O calor do verão pedía algo leve e refrescante, e essa receita foi o verdadeiro protagonista da noite. O sorriso de satisfação nos rostos deles ao experimentar a combinação de abacaxi, maracujá e manga foi impagável!

É uma sobremesa que traz conforto e alegria, perfeita para ocasiões especiais ou até mesmo para aquele dia em que queremos nos mimar um pouco. Então pegue as taças e vamos às etapas dessa delícia!