Bolo de chocolate com recheio de leite em pó

Por Emporium pax

Atualizado em 29/12/2025 às 12h38

Receita de bolo de chocolate com recheio de leite em pó que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 170 ml de óleo
• 8 g de fermento químico
• 4 ovos
• 250 ml de leite
• 100 g de chocolate em pó ou achocolatado
• 3 g de bicarbonato
• 270 g de açúcar refinado
• 220 g de farinha de trigo
• 120 g de leite em pó
• 10 g de emulsificante (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Passo a Passo

1. Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura cremosa e bem homogênea.
2. Depois, troque para um fouet e em um recipiente à parte, misture o leite e o óleo até ficarem bem integrados.
3. Em outro recipiente, misture o chocolate em pó e a farinha de trigo até que estejam bem combinados.
4. Em seguida, adicione aos poucos a mistura de leite e óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
5. Então, incorpore devagar a mistura de farinha de trigo e chocolate à massa, repetindo o processo até terminá-las.
6. Adicione o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio, mexendo suavemente para não perder a leveza da massa.
7. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 150ºC por 30 a 35 minutos.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: bata na batedeira o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até formar um mousse.
9. Por fim, desenforme o bolo assado e espalhe a cobertura generosamente por cima, finalizando com um pouco mais de leite em pó.

Curiosidades

Ah, o Bolo de Chocolate com Recheio de Leite em Pó! Essa é uma receita que sempre traz lembranças quentinhas da infância. Não tem como não se recordar das festas de aniversário, onde esse bolo era o protagonista, com seu aroma doce e irresistível perfumando o ambiente.

A combinação do chocolate com o leite em pó faz esse bolo ser absolutamente único. Cada pedaço derrete na boca, e a cobertura é uma verdadeira obra-prima – um convite ao prazer a cada garfada. O contraste entre a massa fofinha e o recheio cremoso é algo que vale a pena experimentar.

Se você é fanático por chocolate, acredite, este bolo não vai desapontar! Prepare-se para encantar seus convidados e a si mesmo com essa delícia.