Bolo de mel

Por Emporium pax

Atualizado em 27/12/2025 às 17h35

Receita de Bolo de Mel que traz memória afetiva e sabor inesquecível. Experimente!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de mel
• 4 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina amolecida
• 1 copo de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 copo e meio de leite integral
• 1 colher de sopa de cravo em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 3 copos de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar mascavo, o leite e a margarina. Adicione a farinha de trigo, o mel, o chocolate em pó, a canela e o cravo. Bata tudo até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, transfira a massa para uma tigela e acrescente o fermento químico. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
3. Depois, despeje a massa em uma forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha. Asse no forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Por fim, retire o bolo do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Deixe esfriar completamente para que cada fatia esteja perfeita ao servir.

Curiosidades

Quando penso em conforto e doçura, a receita de Bolo de Mel automaticamente surge na minha mente. Esse bolo é uma verdadeira carícia para a alma, trazendo à tona memórias de celebrações e momentos especiais em família.

Lembro-me das tardes em que minha avó o preparava, o aroma doce do mel e das especiarias invadindo a casa. Aquela mistura quentinha virava um abraço em forma de bolo, perfeito para acompanhar um café fresco.

Sua textura é imbatível, macia e úmida, com um sabor que combina a riqueza do mel e as notas quentes da canela e do cravo. Cada pedaço é um convite para saborear a vida com mais doçura.