Bolinho de banana

Por Emporium pax

Atualizado em 27/12/2025 às 15h36

Receita de Bolinho de Banana irresistível que derrete na boca!

Ingredientes

• 3 xícaras de 200 ml de farinha de trigo
• Bananas fatiadas
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 colheres de sopa de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente grande, bata os ovos até que fiquem bem misturados e espumosos.
2. Depois, acrescente o açúcar e mexa com vontade até que ele se dissolva por completo.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, misturando cuidadosamente para que não fiquem gruminhos.
4. Logo após, despeje o leite na mistura e continue mexendo para obter uma massa homogênea.
5. Então, coloque a pitada de sal, que é fundamental para equilibrar os sabores.
6. Por fim, acrescente o fermento químico e misture delicadamente, sem bater demais.
7. Na hora de fritar, adicione as rodelas de banana à massa, formando bolinhos com cuidado.
8. Aqueça o óleo na frigideira e, quando estiver quente, coloque os bolinhos com cuidado para fritar até dourarem.

Curiosidades

Se tem uma receita que sempre ilumina meu dia, é o Bolinho de Banana. Essa delícia é perfeita para quem ama um lanche caseiro e aconchegante. Quando eu era criança, minha avó costumava preparar esses bolinhos para nós, sempre com aquelas bananas maduras que ficavam jogadas na fruteira. O aroma que dominava a casa era de dar água na boca! Com crocância por fora e um interior fofinho, esses bolinhos são uma verdadeira explosão de sabor. É impossível não se lembrar de momentos especiais ao saborear cada mordida. Venha comigo descobrir como trazê-los à sua mesa e faça-os para aqueles que você ama!