Isca de Pescadinha

Por Emporium pax

Atualizado em 26/12/2025 às 15h00

Receita de Isca de Pescadinha crocante, perfeita para um petisco! Descubra o sabor dessa delícia.

Ingredientes

• 100 g de fubá de milho
• 1 kg de filés de pescada
• 500 g de farinha de trigo
• 2 limões inteiros
• sal a gosto
• mix de temperos a gosto
• 200 ml de óleo

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece cortando os filés de pescadinha em tiras bem uniformes e coloque em uma tigela.
2. Depois, tempere o peixe com o suco dos limões e o mix de temperos de sua preferência, garantindo que todos os pedaços fiquem bem envolvidos.
3. Em seguida, polvilhe uma pitada de sal e empane as tiras de peixe no fubá de milho, segurando bem para que tudo grude.
4. Por fim, aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite as iscas até que fiquem douradas e crocantes. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
5. Finalize servindo quentinha, acompanhada de limão e um bom molho. Aprecie cada pedaço com alegria!

Curiosidades

Isca de Pescadinha é uma daquelas receitas que trazem à tona as memórias mais gostosas da infância, não é mesmo? Feita com o peixe fresco, essa iguaria é um verdadeiro clássico à beira-mar, muito comum nas barracas de praia. Lembro-me das vezes que fui à praia com a família e a gente sempre parava para saborear essas delícias em um copinho com limão espremido por cima. O aroma do peixe frito invadia o ar, e cada mordida era pura crocância. Essas iscas são o petisco perfeito para acompanhar aquela cervejinha gelada ou um suco bem refrescante. Prepare-se para deixar todos com água na boca! O sabor é irresistível, e a textura crocante e leve vai fazer você querer repetir, sem dúvidas.