Bolo quase solado de banana
Receita de bolo quase solado de banana, leve e irresistível, perfeito para o seu café da manhã!
Custo Médio: R$ 20,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
- Massa:
- Recheio:
Passo a Passo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius para que ele esteja bem quentinho quando o bolo for colocado.
- Depois, comece preparando o recheio. Amasse as bananas com um garfo e misture metade do leite condensado com a canela. Reserve.
- Em seguida, bata na batedeira a manteiga com o açúcar por cinco minutos até ficar bem cremoso. Depois, adicione os ovos e bata por mais cinco minutos.
- Agora, junte as farinhas que você peneirou e misture bem com um fouet até que fique homogêneo. Coloque o leite, o fermento e o sal e misture novamente.
- Por fim, despeje a massa na forma untada e enfarinhada e coloque delicadamente as bananas amassadas por cima. Regue com o restante do leite condensado e polvilhe um pouco mais de canela.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem assado. Faça o teste do palito para garantir que está perfeito!
Curiosidades
Você já se deparou com uma receita que te transporta diretamente para a infância? Bolo quase solado de banana é exatamente isso para mim. Lembro-me de ver minha avó na cozinha, cercada pelo aroma doce das bananas maduras e a canela, uma combinação que sempre me deixou ansioso à espera da sobremesa.
Esse bolo tem uma textura suave e molhadinha, com uma beleza rústica que só as receitas caseiras conseguimos alcançar. Cada garfada é uma explosão de sabores; a doçura natural da banana se mistura com um toque de canela, criando um doce aconchegante. É perfeito para aqueles dias em que você precisa de um carinho na alma – ou um lanche que combina bem com um café fresco.
Então, coloque seu avental e venha comigo descobrir como fazer essa delícia que vai te fazer voltar no tempo.