Brigadeiro de mexerica
Receita de Brigadeiro de Mexerica: aprenda a fazer essa delícia com um toque único e refrescante. Garanto que você vai amar!
Custo Médio: R$ 18,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, pegue uma panelinha e coloque o suco de mexerica, o açúcar e a gema. Ligue em fogo baixo e mexa sempre para não queimar no fundo. Continue mexendo por cerca de 5 minutos, até que reduza bem.
- Depois, em outra panela, coloque o leite condensado, o sal e a manteiga. Ligue em fogo baixo e mexa até obter o ponto de brigadeiro, que é quando a massa solta do fundo da panela.
- Em seguida, assim que atingir esse ponto, conte mais 2 minutos cozinhando e mexendo constantemente. Desligue o fogo e misture o creme de mexerica no brigadeiro.
- Por fim, passe a mistura para um prato e espalhe bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. Quando estiver firme, umedeça as mãos e enrole bolinhas, passando no chocolate branco picado.
Curiosidades
Ah, quem é que não ama um brigadeiro? Essa delícia brasileira é perfeita para qualquer ocasião, mas hoje vamos dar uma reviravolta na receita clássica e preparar um Brigadeiro de Mexerica que vai te surpreender!
Imagine a união do chocolate branco cremoso com o sabor cítrico e doce da mexerica. É uma combinação que traz à tona as memórias da infância, quando nos deliciávamos com frutas frescas em tardes ensolaradas. A textura é suave, quase derretendo na boca, e o aroma dessa combinação é simplesmente envolvente.
Esse brigadeiro não só é um presente para o paladar, como também perfuma a casa enquanto é preparado. É a receita perfeita para compartilhar com os amigos ou para deixar qualquer festa ainda mais colorida e saborosa. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos? Prepare-se para se surpreender!