Bolo mármore três sabores

Por Emporium pax

Atualizado em 30/11/2025 às 08h01

Receita de bolo mármore três sabores, uma fusão deliciosa que vai conquistar seu paladar. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

• Massa do bolo mármore três sabores do Gui Poulain:
• ½ xícara de leite
• 80 g de chocolate 50% picado
• ½ xícara de doce de leite
• ¾ xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1¼ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Cobertura do bolo mármore três sabores do Gui Poulain:
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 xícara de doce de leite
• 20 g de chocolate picado para polvilhar

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com furo central de cerca de 23 cm de diâmetro, polvilhando farinha para não grudar.
2. Depois, peneire a farinha com o fermento e o sal em uma tigela e reserve essa mistura para mais tarde.
3. Em seguida, quebre os ovos em uma vasilha e misture com o açúcar até formar um creme leve. Adicione o óleo e o leite, batendo lentamente enquanto incorpora a farinha.
4. Por fim, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Em uma tigela separada, misture 1/3 da massa com o chocolate derretido e o cacau em pó.
5. Então, em outra vasilha, misture o doce de leite com 1/3 da massa restante até ficar homogêneo.
6. Agora, na parte da massa que ainda está com você, adicione o extrato de baunilha e mexa bem. Com cuidado, intercale colheradas das três misturas de massa na forma.
7. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja firme ao toque. O aroma que vai surgir será de dar água na boca!
8. Enquanto isso, misture o doce de leite com o leite e aqueça rapidamente no micro-ondas para obter uma cobertura suave.
9. Após retirar o bolo do forno, aguarde 15 minutos para desenformar com cautela. Deixe esfriar completamente e finalize com a cobertura de doce de leite e chocolate picado por cima.

Curiosidades

Ah, o Bolo Mármore Três Sabores! Essa delícia é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que nos transporta a momentos especiais. Muitos não sabem que essa receita é uma verdadeira tradição nas famílias, um bolo que sempre aparece nas festas de aniversário ou nas reuniões de domingo.

Lembro-me, com carinho, da primeira vez que o preparei. O cheiro doce, combinando chocolate, baunilha e doce de leite, invadiu minha cozinha, e a expectativa enquanto o bolo assava era quase insuportável!

A cada garfada, você sente as camadas se desfazendo na boca, a umidade conferida pelo leite e a crocância do chocolate picado por cima. É uma mistura de efervescência e aconchego, perfeita para confortar a alma em qualquer dia da semana.