Pavê de baunilha com pêssego
Receita de Pavê de Baunilha com Pêssego, perfeito para adoçar seu dia!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, bata a mistura para chantilly com um terço do açúcar na batedeira. Faça isso em velocidade média até que comece a formar uma textura aerada, cerca de dois a três minutos.
- Depois, incorpore metade do cream cheese e mais um terço do açúcar, continuando a bater até ficar bem misturado.
- Em seguida, adicione o restante do açúcar e cream cheese, e bata até obter uma textura de chantilly perfeita.
- Logo após, junte o rum e o extrato de baunilha, misturando delicadamente.
- Enquanto isso, descarte o líquido dos pêssegos em calda e corte-os em pedaços menores. Cobrir o fundo de um recipiente com uma camada deles.
- Por fim, adicione uma camada do creme que você preparou, seguida por uma camada de biscoitos secos. Continue montando dessa maneira até chegar ao topo da travessa.
- Decore com alguns pêssegos e leve à geladeira por pelo menos duas horas.
- Antes de servir, toste rapidamente as amêndoas em uma frigideira, deixe esfriar e use-as para decorar seu pavê.
Curiosidades
Sempre que faço um Pavê de baunilha com pêssego, me lembro das tardes em família, reunidos em torno da mesa, com risadas e histórias sendo compartilhadas. Esse prato é um verdadeiro clássico, que nunca sai de moda e traz um gosto de nostalgia.
O aroma suave da baunilha se espalha pela casa, enquanto o toque docinho dos pêssegos em calda se mistura ao cremoso do chantilly. A cada colherada, é como se uma explosão de sabores invadisse o paladar, com a ligeira crocância dos biscoitos que quebram a textura delicada do creme.
É uma sobremesa que agrada a todos! A preparação é simples e rápida, o que a torna perfeita para qualquer ocasião, desde um aniversário até um simples jantar em família.