Biscoito de nozes
Receita de Biscoito de Nozes crocante e delicioso que encanta a todos!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, processe as nozes em alta velocidade por cerca de 3 minutos até que fiquem bem picadinhas.
- Depois, transfira as nozes para uma tigela e acrescente o açúcar, a clara batida e uma pitada de sal, misturando tudo com uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, divida a massa em porções de aproximadamente 10 gramas cada, passe-as no açúcar de confeiteiro e modele formando pequenos quadrados.
- Por fim, distribua os biscoitos numa assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 12 minutos. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e esteja pronto para servir e encantar!
Curiosidades
Biscoito de nozes é uma verdadeira paixão para quem ama um doce caseiro e acolhedor. Originário de várias tradições, esse biscoito é especial para mim, pois sempre remetia às tardes em que minha avó me deixava ajudá-la na cozinha. O aroma que se espalha enquanto se assam é tão reconfortante! Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, a sensação de saborear um desses biscoitos é como um abraço apertado. O sabor das nozes é levemente adocicado, trazendo uma combinação perfeita com o açúcar de confeiteiro. Perfeito para acompanhar um café ou simplesmente para se deliciar a qualquer hora do dia.