Reprodução / Divulgação

Por Emporium pax
Publicado em 14/2/2024 às 15h18

Torta de Banana com Chocolate

Aprenda a fazer uma deliciosa e fácil torta de banana com chocolate em casa. Confira o passo a passo completo e saboreie essa sobremesa incrível.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 1
Fração: 1 Porção
382 Votos
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Ingredientes

  • 50 grama(s) manteiga
  • 1/4 colher(es) de chá canela em pó
  • 1/2 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 colher(es) de chá (rasa) fermento em pó
  • 1/2 xícara(s) açúcar
  • 1 pitada(s) sal
  • 5 unidade(s) bananas nanicas
  • 2 unidade(s) ovos
  • 80 grama(s) chocolate meio amargo
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Como Fazer

  1. Primeiramente, unte e polvilhe com farinha uma forma de fundo falso ou um refratário pequeno.
  2. Em seguida, corte as bananas em rodelas de 1 cm e peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela.
  3. Derreta a margarina no micro-ondas por aproximadamente um minuto e meio.
  4. Agora, bata os ovos na batedeira por três minutos até ficar fofo e esbranquiçado.
  5. Para a montagem, comece espalhando algumas rodelas de banana no fundo da forma e regue com 1/3 da margarina derretida.
  6. Em seguida, polvilhe 1/3 dos ingredientes secos e cubra com 1/3 do ovo batido.
  7. Repita as camadas e finalize com o ovo batido.
  8. Leve para assar em forno preaquecido a 170°C por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja corada.
  9. Retire do forno e, imediatamente, espete os pedaços de chocolate por toda a torta.
  10. Aguarde alguns segundos para que o chocolate derreta e sirva imediatamente.
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Curiosidades

Descubra a deliciosa e reconfortante Torta de Banana com Chocolate, uma receita clássica de origem brasileira que combina sabores irresistíveis em uma sobremesa única. Com sua base de bananas nanicas maduras, esta torta apresenta um equilíbrio perfeito entre doçura e textura macia, proporcionando um toque tropical a cada pedaço. A adição de chocolate meio amargo traz uma camada de indulgência, complementando a doçura natural das bananas.

Além de seu sabor excepcional, a Torta de Banana com Chocolate oferece benefícios nutricionais, sendo rica em potássio, fibras e antioxidantes. A canela em pó, um dos ingredientes-chave, adiciona não apenas um aroma delicioso, mas também propriedades anti-inflamatórias e reguladoras de açúcar no sangue. Esta sobremesa é perfeita para ocasiões especiais, como um doce final para um churrasco ao ar livre ou uma celebração em família.

Prepare-se para se deliciar com cada mordida desta torta, enquanto descobre a história por trás dessa iguaria que tem raízes profundas na cultura culinária brasileira. Experimente esta receita e mergulhe nos sabores autênticos e na tradição que a torna tão especial. Não perca a oportunidade de explorar e saborear a Torta de Banana com Chocolate em sua próxima ocasião especial.

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Informações Adicionais

Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo de chocolate?Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, chocolate branco ou qualquer outro tipo de sua preferência. A escolha do chocolate irá alterar o sabor final da torta, então escolha de acordo com seu gosto pessoal.Como posso armazenar a Torta de Banana com Chocolate?Após esfriar completamente, você pode armazenar a torta em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar ressecamento.Posso adicionar nozes ou castanhas à receita da Torta de Banana com Chocolate?Sim, você pode adicionar nozes, castanhas, amêndoas ou qualquer outra oleaginosa de sua preferência para dar um toque crocante à torta. Basta incluir as porções desejadas entre as camadas de banana e demais ingredientes.Qual é a melhor maneira de servir a Torta de Banana com Chocolate?A torta pode ser servida tanto quente quanto em temperatura ambiente. Se preferir, sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para complementar o sabor da sobremesa.É possível adaptar a receita da Torta de Banana com Chocolate para uma versão sem glúten?Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a de amêndoas, de arroz ou de coco, para atender a restrições alimentares ou preferências. Certifique-se de ajustar as proporções para obter a consistência desejada.Posso congelar a Torta de Banana com Chocolate para consumo posterior?Sim, a torta pode ser congelada após o resfriamento. Embale-a de forma adequada em filme plástico e, se possível, em um recipiente hermético. Ao descongelar, deixe-a em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
Criado com Por : Leonardo Pederzoli