Reprodução / Divulgação

Por Emporium pax
Publicado em 8/2/2024 às 18h52

Bolo de Rum

Descubra uma receita deliciosa e fácil de bolo de rum para surpreender seus convidados. Aprenda o passo a passo e os segredos para preparar um bolo macio e saboroso. Experimente agora mesmo!

Preparo: 60 min.
Rendimento: 1
Fração: 1 Porção
355 Votos
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Ingredientes

  • Massa:
  • 1 colher(es) de chá sal
  • 3/4 xícara(s) leite
  • 1/2 xícara(s) óleo de canola
  • 1 1/2 xícara(s) açúcar granulado
  • 100 grama(s) pó para pudim instantâneo
  • 1 3/4 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 xícara(s) nozes
  • 1/2 xícara(s) manteiga
  • 4 colher(es) de chá fermento em pó
  • 3/4 xícara(s) rum
  • 1 colher(es) de sopa extrato de baunilha
  • 1/4 xícara(s) maizena
  • 3 colher(es) de sopa óleo
  • Calda de rum:
  • 1 1/2 xícara(s) açúcar granulado
  • 3/4 xícara(s) manteiga
  • 1/4 xícara(s) água
  • 1/2 xícara(s) rum
  • 1 pitada(s) sal
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Como Fazer

  1. Primeiramente, misture a manteiga com o açúcar até obter uma textura de areia molhada.
  2. Em seguida, adicione o óleo e misture bem.
  3. Depois, acrescente o pudim, os ovos e o leite, batendo até ficar homogêneo.
  4. Em um novo recipiente, adicione os demais ingredientes e misture.
  5. Por fim, despeje a massa em uma forma e leve ao forno preaquecido até dourar.
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Curiosidades

O Bolo de Rum é uma sobremesa clássica que remonta a tradições culinárias enraizadas em diversas culturas ao redor do mundo. Originário da Europa, este bolo é frequentemente associado a celebrações festivas e encontros familiares. Além de seu sabor irresistível, este bolo possui ingredientes que oferecem benefícios sensoriais e nutricionais.

A combinação de nozes, rum, baunilha e manteiga adiciona riqueza e profundidade de sabor, enquanto a farinha de trigo e maizena garantem uma textura macia e suave. O rum, ingrediente estrela desta receita, confere um toque distinto e aromático, criando uma experiência única para o paladar.

As nozes, ricas em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, oferecem benefícios para a saúde do coração e do cérebro. O extrato de baunilha, além de adicionar um aroma delicioso, possui propriedades antioxidantes e relaxantes. O Bolo de Rum é frequentemente apreciado durante festividades especiais, como o Natal e o Ano Novo, tornando-se parte integrante de tradições familiares em muitas comunidades.

Ao preparar esta receita, você terá a oportunidade de explorar os sabores exuberantes e a história por trás deste bolo icônico. Então, mergulhe nesta jornada culinária e descubra as delícias do Bolo de Rum.

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Informações Adicionais

Posso substituir o rum por outro ingrediente na receita do Bolo de Rum?Sim, você pode substituir o rum por suco de laranja ou suco de abacaxi para dar um toque diferente ao bolo.Como devo armazenar o Bolo de Rum para mantê-lo fresco por mais tempo?O Bolo de Rum pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.Quais são algumas sugestões de acompanhamento para servir com o Bolo de Rum?O Bolo de Rum fica delicioso acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly, e também pode ser servido com frutas frescas como morangos ou kiwi.Posso congelar o Bolo de Rum para consumo posterior?Sim, o Bolo de Rum pode ser congelado. Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e coloque em um saco ou recipiente próprio para congelamento. Pode ser armazenado no freezer por até 3 meses.É possível adaptar a receita do Bolo de Rum para uma versão sem glúten?Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinha sem glúten, e a maizena por amido de milho, para criar uma versão sem glúten do Bolo de Rum.Quais são algumas dicas para garantir que a Calda de Rum fique na consistência perfeita?Para garantir que a calda de rum fique na consistência desejada, certifique-se de cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva e a calda engrosse ligeiramente, antes de adicionar o rum.
Criado com Por : Leonardo Pederzoli