Almôndega com espaguete ao molho de cebola caramelizada
Receita de Almôndega com Espaguete ao Molho de Cebola Caramelizada que vai aquecer seu coração e sua barriga!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, cozinhe o espaguete até ficar al dente. Em seguida, escorra e reserve.
- Depois, em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e salteie o espaguete até que esteja bem envolvido.
- Em seguida, em uma tigela, misture todos os ingredientes das almôndegas e enrole pequenas bolinhas. Reserve-as.
- Por fim, em outra panela, refogue a cebola na manteiga até ficar dourada e caramelizada. Adicione as almôndegas e o molho de tomate, deixando ferver por alguns minutos.
- Logo após, acrescente a maionese à mistura e mexa bem para incorporar todos os sabores. Desligue o fogo.
- Para servir, coloque o espaguete em um prato, adicione as almôndegas com o molho por cima e finalize com queijo ralado e salsa fresca picada.
Curiosidades
Ah, a Almôndega com espaguete ao molho de cebola caramelizada! Um prato que faz qualquer um se sentir em casa. A combinação desse espaguete macio com almôndegas suculentas e um molho de cebola adocicado é verdadeiramente reconfortante.
Lembro-me de quando minha avó preparava essa delícia aos domingos. A cozinha se enchia com o aroma doce das cebolas caramelizando. Era como se ela me abraçasse com cada garfada.
A textura cremosa do molho abraça cada pedaço do espaguete, enquanto as almôndegas trazem uma explosão de sabores. É aquele prato que une sabores e recordações, capaz de fazer você viajar no tempo sempre que sente o perfume no ar.