Parmegiana desconstruída
Receita de Parmegiana Desconstruída que vai surpreender seu paladar!
Custo Alto: R$ 35,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, tempere os bifes dos dois lados com sal e pimenta-do-reino a gosto. Isso garantirá um sabor maravilhoso.
- Depois, empane cada bife com farinha de trigo, em seguida mergulhe em ovos batidos, e finalize com uma camada generosa de farinha panko.
- Em seguida, aqueça a frigideira com azeite até ficar bem quente. Doure os bifes empanados dos dois lados até ficarem crocantes e reserve-os.
- Agora, prepare um molho de tomate ou utilize um já pronto, aquecendo-o na mesma frigideira para pegar o sabor residual da carne.
- Por fim, adicione fatias de muçarela sobre os bifes ainda quentes, deixando-os derreter bem antes de servir com o molho por cima.
Curiosidades
Parmegiana Desconstruída é uma versão surpreendente de um clássico que todos amamos. A combinação de carne suculenta, queijo derretido e molho de tomate é simplesmente irresistível. Afinal, quem não se lembra de um domingo preguiçoso, rodeado de família, saboreando uma parmegiana quentinha que fez a memória afetiva aquecer o coração?
A magia desse prato está na crocância da farinha panko contrastando com a maciez da carne e a cremosidade do queijo. Ao dar a primeira garfada, o aroma acolhedor se espalha, despertando sorrisos e lembranças deliciosas. A parmegiana desconstruída traz uma nova experiência para desfrutar com amigos e familiares, perfeita para um jantar especial ou uma refeição reconfortante após um dia cansativo.