Virado de feijão e bisteca suína

Por Emporium pax

Atualizado em 1/5/2026 às 17h35

Receita de Virado de feijão com bisteca suína, um prato aconchegante de sabor irresistível e aromas especiais.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 4 bistecas suínas
• sal a gosto
• 1 dente de alho picado
• salsa a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca
• 1 xícara de chá de bacon picado
• pimenta biquinho a gosto
• sal a gosto
• 3 ovos
• 4 xícaras de chá de feijão cozido

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere as bistecas com suco de limão e sal. Deixe marinar por 10 minutos para absorver bem os sabores.
2. Depois, aqueça uma frigideira e frite as bistecas até que fiquem douradas e suculentas. Reserve.
3. Em seguida, em outra frigideira quente, adicione o bacon e frite até que fique bem crocante.
4. Logo após, coloque a cebola e o alho picados na frigideira com o bacon. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
5. Em seguida, adicione o feijão cozido à mistura, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.
6. Por fim, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para não deixar secar demais. Ajuste o sal a gosto e sirva quente.

Curiosidades

Ah, o Virado de Feijão e Bisteca Suína! Esse prato é um verdadeiro abraço à alma, uma receita que traz à tona memórias afetivas e o calor do lar.

Originário das tradições brasileiras, o virado é um clássico em diversas partes do país, especialmente no interior, onde se aprecia um bom feijão e uma carne suculenta. A combinação dos sabores é de dar água na boca!

Quem não se lembra de uma refeição em família, com o aroma do feijão cozido envolvendo a casa? A crocância do bacon junto ao feijão macio e a bisteca suculenta fazem desse prato uma verdadeira festa de texturas e sabores.

É aquele tipo de comida que faz você sentir um quentinho no coração, perfeita para um almoço de domingo, quando todos se reúnem à mesa. Prepare-se para um momento de felicidade gastronômica que vai marcar o seu dia!