Arroz Caprese

Por Emporium pax

Atualizado em 26/4/2026 às 18h44

Receita de Arroz Caprese que combina sabores frescos e cremosidade inigualável. Venha experimentar!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de creme de leite
• sal a gosto
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 2 xícaras de chá de muçarela de búfala
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 ½ xícara de chá de tomate picado
• 2 xícaras de chá de muçarela
• 1 xícara de chá de tomate-cereja fatiado
• 2 colheres de sopa de manjericão

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma panela com um pouco de azeite. Quando estiver quente, adicione o arroz cozido e misture bem para absorver o sabor do azeite.
2. Depois, acrescente o creme de leite e os tomates picados, e continue mexendo para garantir que tudo esteja bem combinado e aquecido.
3. Em seguida, adicione os tomates-cereja fatiados e tempere com sal a gosto. Continue mexendo delicadamente para não desmanchar os tomates.
4. Então, desligue o fogo e incorpore as muçarelas, tanto a comum quanto a de búfala. Misture até que os queijos estejam derretidos e tudo esteja bem envolvido.
5. Por fim, adicione o manjericão fresco para dar aquele toque especial e sabor refrescante que completa a nossa receita.

Curiosidades

Ah, o Arroz Caprese! Essa é uma daquelas receitas que te abraçam e fazem você se sentir em casa, não é mesmo? Com raízes na tradição italiana, essa delícia é uma verdadeira celebração dos ingredientes frescos que a cozinha mediterrânea adora.

Lembro-me da primeira vez que preparei essa receita. O aroma do manjericão fresco se misturava ao queijo derretido, criando uma sinfonia de cheiros na minha cozinha.

A textura cremosa do arroz, combinada com a suavidade da muçarela de búfala e a explosão de sabor dos tomates, transforma uma refeição simples em um momento especial. Mal posso esperar para compartilhar essa experiência com você! Vamos lá?