Baked potato de frango com cheddar

Por Emporium pax

Atualizado em 24/4/2026 às 18h44

Receita de Baked Potato de Frango com Cheddar que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

• salsinha a gosto
• ½ xícara de chá de cebola picada
• 6 unidades de batatas
• 1 xícara de chá de leite
• 6 folhas de papel alumínio
• 1 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 xícara de chá de requeijão
• 5 fatias de queijo cheddar
• ½ xícara de chá de milho verde
• 2 colheres de sopa de alho picado
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de frango desfiado
• ½ xícara de chá de extrato de tomate

Passo a Passo

1. Primeiramente, embale cada batata em uma folha de papel alumínio, salpicando um pouco de sal por cima. Depois, coloque-as em um forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até que estejam bem macias.
2. Em seguida, retire as batatas do forno e desembrulhe o papel alumínio com cuidado. Com uma faca, faça uma abertura no topo de cada batata e reserve a parte retirada. Misture essa parte com o requeijão e reserve também.
3. Agora, em uma panela quente com um fio de azeite, adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem levemente dourados. Depois, acrescente o frango desfiado e um pouco de sal, mexendo até que esteja bem incorporado.
4. Após isso, adicione o extrato de tomate, o queijo cheddar e o leite, mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Por fim, incorpore a batata reservada, o milho verde e a salsinha picada.
5. Agora, recheie as batatas com essa mistura deliciosa, cubra generosamente com queijo parmesão e leve-as de volta ao forno, deixando gratinar até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Curiosidades

Baked potato de frango com cheddar é uma verdadeira celebração de sabores que une a simplicidade da batata assada com o requinte do frango desfiado e do queijo derretido. É um prato que me lembra as noites de inverno, quando a família se reúne em volta da mesa para compartilhar risadas e boas histórias. O aroma que permeia a cozinha enquanto as batatas assam é simplesmente irresistível, a cada mordida, a mistura de texturas entre a crocância do queijo gratinado e a cremosidade do requeijão traz um aconchego único. Sem dúvida, uma experiência que vai além do paladar e toca o coração.