Beiju colorido
Receita de Beiju Colorido, um lanche leve e vibrante que encanta o paladar!
Custo Médio: R$ 20,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em um recipiente, coloque a goma de tapioca e adicione o sumo da fruta escolhida. Misture bem com as mãos até dar uma consistência umedecida.
- Depois, se necessário, adicione um pouco mais de goma até conseguir uma mistura que possa ser peneirada. Peneire a massa para garantir que fique bem fininha.
- Em seguida, aqueça uma frigideira sem untar. Coloque uma porção da goma colorida e asse até firmar, virando para selar dos dois lados.
- Por fim, acrescente o recheio de sua escolha e sirva logo em seguida, aproveitando toda a fofura e sabor do seu beiju colorido.
Curiosidades
Beiju colorido é muito mais que um lanche; é uma explosão de sabores e memórias que remete à nossa rica tradição gastronômica.
Quando era criança, sempre que ia à casa da minha avó, ela preparava essa delícia com frutas frescas, e o aroma doce preenchia a cozinha. Cada pedaço trazia uma textura macia, cheia de surpresas de sabor.
Essa receita é perfeita para qualquer hora do dia: seja como lanche da tarde ou uma opção saborosa no café da manhã. Combinar a goma de tapioca com frutas coloridas faz desse prato uma verdadeira festa visual e gustativa. Você não vai resistir!