Minipizza

Por Emporium pax

Atualizado em 21/2/2026 às 07h01

Receita de minipizza irresistível com molho caseiro e ingredientes frescos para se divertir em família!

Ingredientes

• Queijo Tropical Ralado Grosso Romanha 40 g
• Azeitonas pretas fatiadas
• Minipizza Romanha 350 g
• Cebola em rodelas
• Linguiça calabresa fatiada fina
• 1 lata de tomates pelados (ou 4 tomates frescos)
• Sal a gosto
• Folhas de manjericão fresco (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de açúcar (para cortar a acidez)
• Azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• Paçoca de amendoim
• Canudo para Rechear Romanha 180 g
• Doce de leite de sua preferência
• Massa Rolo Romanha 1 kg
• 1 gema
• 2 tomates cortados em cubos
• 170 g de ervilha
• 120 ml de caldo de frango
• 1 peito de frango cozido desfiado
• 2 colheres de sopa de azeitona sem caroço
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 cebola média picada
• Salsinha a gosto
• 2 dentes de alho triturados
• 200 g de requeijão

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue cebola e alho até ficarem dourados.
2. Depois, adicione os tomates pelados ou frescos picados e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar um molho espesso.
3. Em seguida, tempere com sal, pimenta e açúcar. Junte algumas folhas de manjericão fresco, se desejar.
4. Por fim, deixe o molho esfriar um pouco antes de usar nas minipizzas. Preaqueça o forno a 200°C.
5. Coloque os discos de massa em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga. Espalhe uma camada generosa de molho sobre cada disco.
6. Em seguida, adicione as fatias de calabresa, cebola e as azeitonas pretas a gosto.
7. Cubra tudo com o Queijo Tropical Ralado Grosso da Romanha e leve as minipizzas ao forno, assando por cerca de 10 a 15 minutos.
8. Retire do forno e sirva imediatamente, para que todos possam aproveitar essa delícia quentinha.

Curiosidades

Ah, a minipizza! Essa delícia sempre traz à tona memórias de tardes descontraídas e risadas em família. Eu me lembro do dia em que fizemos uma competição de quem faria a melhor pizza, e cada um trouxe suas coberturas favoritas. As pizzas eram pequenas, mas o amor e a diversão eram gigantes.

Com sua crosta crocante e o cheiro do queijo derretendo, cada mordida é uma explosão de sabor! O molho caseiro dá um toque especial que transforma o simples em extraordinário. E a boa notícia? Você pode ser o chef da sua própria minipizza, personalizando-a como quiser. Vamos juntos explorar cada etapa para criar momentos incríveis na cozinha!