Lasanha de panela rápida e leve

Por Emporium pax

Atualizado em 4/2/2026 às 12h40

Receita de Lasanha de Panela Rápida e Leve para uma refeição prática e saborosa. Experimente!

Ingredientes

• 200 g de frango desfiado (ou outro recheio de preferência)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 4 massas de pastel médias
• ½ cebola bem picadinha
• 2 xícaras de molho de tomate
• ½ xícara de cebolinha verde picada
• 150 g de queijo mussarela ralado
• sal e ervas a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira funda antiaderente. Refogue a cebola e o alho até que fiquem bem douradinhos.
2. Depois, adicione o frango desfiado ou o recheio que você preferir e tempere a gosto. Misture tudo muito bem.
3. Em seguida, incorpore 1 e 1/2 xícara do molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente para não grudar.
4. Por fim, enquanto isso, ferva 1 xícara de água em uma panela pequena e coloque para cozinhar as massas de pastel, uma por vez, até que elas subam, o que deve levar cerca de 1 minuto.
5. Retire cada massa com uma escumadeira, colocando-as diretamente na panela onde está o recheio já pronto.
6. Cubra tudo com o restante do molho de tomate, distribua a cebolinha verde picada e finalize com queijo mussarela e parmesão por cima.
7. Acenda o fogo baixo e tampe a panela, deixando por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
8. Espere esfriar um pouco, sirva e bom apetite! Prepare-se para se surpreender com esta lasanha prática e saborosa.

Curiosidades

Lasanha de panela rápida e leve é uma daquelas receitas que trazem toda a praticidade para o dia a dia, mas sem abrir mão do sabor. Imagina só aquele aroma reconfortante invadindo a casa, enquanto as camadas de massa se reúnem com um recheio suculento e que derrete na boca.

Essa delícia é perfeita para aqueles dias em que a correria não permite que a gente passe horas na cozinha, mas ainda queremos algo que traga alegria para a refeição. A história da lasanha remete à tradição italiana, mas aqui no Brasil, ela ganhou uma versão descomplicada, feita na panela, que vai conquistar seu coração.

Quando se pensa na textura dessa lasanha, é de dar água na boca! Cada garfada é uma explosão de sabores, com o queijo derretido se unindo ao molho e ao frango desfiado, trazendo um equilíbrio perfeito. Prepare-se para receber elogios e, quem sabe, até pedidos da receita!

Vamos juntos fazer essa maravilha!