Flores à bolonhesa
Receita de Flores à Bolonhesa que derrete na boca e encanta todos.
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, refogue a carne moída em uma panela, ajustando o tempero ao seu gosto, como se estivesse preparando um recheio para pastel.
- Depois, corte a massa de lasanha em círculos grandes e comece a modelar as rosas. Para isso, junte três círculos, coloque o recheio e dobre com cuidado, como se estivesse fechando um pastel.
- Em seguida, continue dobrando até formar a rosa, usando as sobras da massa para unir qualquer parte que não se segure.
- Por fim, disponha as rosas em um refratário fundo, cubra com o molho de tomate e deixe descansar um pouco. Isso ajudará a massa a absorver todos os maravilhosos sabores do molho.
- Acrecente em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 30 minutos e, ao retirar, sirva com uma salada fresca para completar essa refeição deliciosa.
Curiosidades
Hoje quero compartilhar com vocês uma delícia que tem um lugar especial no meu coração: as Flores à bolonhesa. Essa receita é uma verdadeira homenagem à tradição italiana, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma explosão de sabor.
Quando eu era criança, lembro de ajudar minha avó na cozinha, moldando essas delicadas rosas com um sorriso no rosto. O aroma da carne refogada se misturava ao cheiro do molho de tomate borbulhante, criando uma sinfonia de sabores que nos deixava com água na boca.
Com cada mordida, é impossível não se deixar levar pela maciez da massa e a suculência do recheio. Além de serem um banquete para os olhos, cada flor traz uma sensação de conforto e aconchego. Vamos juntos preparar essa obra-prima?