Reprodução / Divulgação

Por Emporium pax
Publicado em 6/2/2024 às 10h13

Batata salteada

Descubra uma deliciosa e fácil receita de batata salteada para impressionar seus convidados. Aprenda como fazer batata salteada crocante por fora e macia por dentro. Confira agora!

Preparo: 35 min.
Rendimento: 8
Fração: 1 Porção
231 Votos
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Ingredientes

  • 2 colher(es) de sopa alecrim
  • 1/2 xícara(s) de chá salsinha
  • 2 colher(es) de sopa vinagre
  • 2 colher(es) de sopa manteiga
  • Sal
  • 2 xícara(s) de chá batata bolinha
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Como Fazer

  1. Primeiramente, em uma panela, coloque água até a metade e adicione o vinagre e as batatas.
  2. Cozinhe até ficarem macias, aproveitando que o vinagre vai manter as batatas tenras, sem desmanchar.
  3. Em seguida, em uma panela quente, derreta a manteiga e adicione as batatas, a salsinha, o alecrim e o sal.
  4. Mexa até as batatas ficarem douradas.
  5. Por fim, é só servir e aproveitar!
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Curiosidades

A Batata Salteada é um prato clássico e reconfortante que tem suas raízes na culinária mediterrânea. Esta deliciosa receita de batatas salteadas é uma maneira simples e saborosa de apreciar a versatilidade e o sabor natural das batatas. O vinagre adiciona um toque de acidez, enquanto a manteiga realça a riqueza e a suculência das batatas. A salsinha e o alecrim frescos complementam o prato com seus aromas e sabores vibrantes.

Além de ser uma adição deliciosa a qualquer refeição, as batatas são uma excelente fonte de carboidratos saudáveis e fornecem uma boa dose de fibras e potássio. O alecrim não só adiciona um aroma maravilhoso, mas também é conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Embora as batatas salteadas possam ser apreciadas o ano todo, elas são especialmente populares como acompanhamento em festas ao ar livre durante a primavera e o verão. Esta receita clássica é uma maneira perfeita de celebrar a simplicidade e o sabor autêntico dos ingredientes frescos. Prepare-se para descobrir os sabores e a tradição por trás desta receita clássica de Batata Salteada e desfrute de uma refeição que é garantia de satisfação.

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Informações Adicionais

Posso substituir o vinagre por outro ingrediente?Você pode substituir o vinagre por suco de limão para um toque cítrico ou por vinho branco para um sabor mais suave. Experimente para descobrir qual combinação você prefere!Como posso armazenar as batatas salteadas sobressalentes?Após esfriar, armazene as batatas salteadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Ao reaquecer, você pode obter um resultado mais crocante ao usar uma frigideira em fogo médio.Posso substituir a manteiga por um ingrediente vegano?Sim, você pode substituir a manteiga por óleo de coco ou margarina vegana para manter a mesma textura e sabor delicioso das batatas salteadas.Quais pratos complementam bem as batatas salteadas?As batatas salteadas são um acompanhamento versátil que combina perfeitamente com peixes grelhados, frango assado ou carne vermelha. Elas também são deliciosas por conta própria como um petisco saboroso!Posso adicionar outros temperos às batatas salteadas?Claro! Você pode experimentar adicionar páprica defumada para um toque defumado, pimenta caiena para um pouco de calor ou alho em pó para um sabor extra. Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.Como posso adaptar essa receita para ser livre de glúten?Para tornar essa receita livre de glúten, basta garantir que todos os ingredientes utilizados sejam livres de glúten, incluindo o vinagre e quaisquer temperos adicionais. Verifique sempre os rótulos dos produtos para garantir que sejam seguros para uma dieta livre de glúten.
Criado com Por : Leonardo Pederzoli