Aipim cozido com manteiga
Descubra como preparar um aipim cozido com manteiga macio e saboroso. Esta receita simples e prática é perfeita para quem busca uma opção de acompanhamento irresistível. Confira o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes
- Água suficiente para cobrir a mandioca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 kg de aipim descascada e cortada em pedaços
- Sal a gosto
Como Fazer
- Primeiramente, descasque o aipim e corte em pedaços médios, assegurando-se de remover o fio fibroso central.
- Em seguida, coloque o aipim em uma panela grande e cubra com água, adicionando uma pitada generosa de sal.
- Então, leve a panela ao fogo alto e deixe ferver.
- Reduza o fogo e cozinhe o aipim até ficar macio, o que deve levar cerca de 20-30 minutos.
- Para verificar o cozimento, espete um garfo, o qual deverá entrar com facilidade.
- Depois de cozido, escorra o aipim e coloque em uma travessa.
- Adicione a manteiga sobre a mandioca ainda quente para que derreta e cubra os pedaços.
- Por fim, sirva imediatamente com salsinha e cubinhos de bacon.
Curiosidades
Aipim cozido com manteiga é uma deliciosa receita de origem brasileira que destaca a versatilidade e os benefícios do aipim, também conhecido como mandioca. Originária da cultura indígena, a mandioca é um alimento fundamental na culinária brasileira, oferecendo uma fonte rica de carboidratos, fibras e vitaminas. A manteiga adiciona um sabor rico e indulgente, tornando este prato uma opção reconfortante e nutritiva.
Esta receita é especialmente apreciada durante os meses mais frios, proporcionando uma sensação de calor e conforto. O aipim cozido com manteiga é uma adição popular a festas juninas e outras celebrações tradicionais, onde é apreciado por seu sabor e textura reconfortantes. A mandioca também é conhecida por seus benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde digestiva e a oferta de uma fonte de energia sustentável.
Explore os sabores autênticos e a história por trás desta receita clássica Aipim cozido com manteiga, e descubra por que se tornou um favorito em todo o Brasil. Experimente esta combinação de ingredientes simples e irresistíveis, e desfrute de uma experiência culinária que é tanto nutritiva quanto deliciosa.
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