Almôndegas de frango recheadas com queijo
Aprenda a fazer almôndegas de frango recheadas com queijo de maneira fácil e deliciosa. Confira o passo a passo completo desta receita irresistível para surpreender a todos à mesa.
Ingredientes
- 100 g de farinha de rosca
- 60 mililitros de leite
- Manjericão a gosto para finalizar
- 200 g de queijo muçarela
- Páprica defumada a gosto
- Salsinha a gosto
- Óleo o quanto baste
- Tomilho a gosto
- 10 g de alho
- 20 g de sal
- 70 g de cebola
- 1 kg de filé de frango em cubos
- 1 ovo
Como Fazer
- Primeiramente, triture os cubos de peito de frango em um processador.
- Em seguida, aqueça um fio de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho.
- Em um recipiente, misture o leite com o ovo.
- Em uma tigela grande, combine o frango moído com o refogado de cebola e alho.
- Adicione a mistura de ovo com leite e a farinha de rosca.
- Tempere com tomilho, páprica, sal, pimenta-do-reino e salsinha.
- Com as mãos untadas com óleo, molde as bolinhas e coloque um cubinho de queijo dentro de cada uma.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as almôndegas de frango recheadas com queijo.
- Sirva como aperitivo ou com molho de tomate como prato principal, acompanhadas de massa e manjericão.
- Aproveite!
Curiosidades
As Almôndegas de frango recheadas com queijo são uma deliciosa iguaria que combina a suculência do frango com a cremosidade do queijo, resultando em uma explosão de sabores. Originárias da culinária italiana, as almôndegas recheadas com queijo são um prato popular em diversas regiões do mundo, e são especialmente apreciadas durante festividades e reuniões familiares.
O filé de frango, rico em proteínas e com baixo teor de gordura, é o ingrediente principal, complementado pelo queijo muçarela, que adiciona uma textura derretida e sabor irresistível. Além disso, a salsinha, o manjericão e o alho trazem um toque de frescor e aroma à receita. A páprica defumada adiciona um sabor defumado característico, enquanto o tomilho e a cebola realçam ainda mais o sabor das almôndegas.
Essas almôndegas não apenas proporcionam uma experiência gastronômica única, mas também oferecem benefícios para a saúde, sendo uma opção mais leve em comparação com as almôndegas tradicionais de carne vermelha. Combinando tradição e inovação, esta receita é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição reconfortante e saborosa. Experimente esta receita de Almôndegas de frango recheadas com queijo para explorar os sabores autênticos e a história por trás dessa delícia culinária.
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