Foto da receita de Receita de Quebrador Reprodução / Divulgação

Receita de Quebrador

Emporium pax
Atualizado em 18/2/2024 às 16h35

Descubra como preparar uma deliciosa Receita de Quebrador em casa com nosso passo a passo fácil e prático. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível!

Tempo 30min
Rendimento 15 porções
Dificuldade 2
Avaliações 419 votos

Custo 2: R$ 15,00

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Estimativa de custo não definida.

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, em uma bacia, adicione o polvilho e faça um buraco no meio.
  2. Em seguida, adicione o óleo, o açúcar e um ovo, mexendo até formar uma pasta.
  3. Adicione o queijo e o coco, amassando até atingir a consistência para enrolar.
  4. Se necessário, adicione o segundo ovo e, por fim, o fermento.
  5. Misture bem e modele em formato de quebrador.
  6. Em seguida, asse em forno preaquecido a 180 graus até dourar.
  7. Agora é só aproveitar o quebrador!
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Curiosidades

Experimente uma deliciosa jornada gastronômica com a Receita de Quebrador, um quitute tradicionalmente brasileiro conhecido por seu sabor único e textura crocante. Originário da região nordeste do Brasil, o Quebrador é uma iguaria apreciada por sua associação com festas juninas, mas pode ser desfrutado durante todo o ano. Este petisco é feito com polvilho, açúcar, ovos, óleo, margarina, queijo ralado, coco ralado e fermento para bolo, resultando em uma combinação de sabores e aromas irresistíveis.

Os ingredientes utilizados nesta receita oferecem benefícios à saúde, como o polvilho, fonte de carboidratos, e o queijo ralado, que fornece proteínas e cálcio. Além disso, o coco ralado adiciona um toque de doçura e fibras à mistura. A tradição culinária por trás do Quebrador reflete a riqueza da cultura brasileira e sua conexão com celebrações festivas, promovendo momentos de alegria e confraternização.

Prepare-se para despertar seus sentidos e desfrutar de uma experiência culinária única com a Receita de Quebrador. Descubra os sabores autênticos e a história por trás deste quitute inigualável. Delicie-se com a tradição e o sabor deste petisco brasileiro e aproveite para compartilhar com amigos e familiares.

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Informações Adicionais

Posso substituir o polvilho por outro tipo de farinha?Sim, você pode substituir o polvilho por tapioca ou fécula de mandioca para obter um resultado semelhante.Como posso armazenar o quebrador para mantê-lo fresco por mais tempo?Para manter o quebrador fresco, armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.Posso congelar a massa do quebrador para assar mais tarde?Sim, você pode congelar a massa do quebrador em forma de bolinhas e assar diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.Quais são algumas variações de sabor que posso experimentar com esta receita?Você pode adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, ou até mesmo chocolate em pedaços para criar diferentes sabores de quebrador.O que posso servir junto com o quebrador para complementar o sabor?O quebrador combina bem com café, chá ou suco, e também pode ser servido com geleias, requeijão ou até mesmo acompanhando uma taça de sorvete.Existe alguma maneira de adaptar esta receita para uma versão sem glúten?Você pode substituir o polvilho por uma farinha sem glúten, como farinha de amêndoa ou farinha de arroz, e garantir que os outros ingredientes também sejam livres de glúten para adaptar a receita para uma versão sem glúten.

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