Aprenda como fazer

Sobrecoxas de Frango Assada

Hoje temos por aqui Sobrecoxas de Frango Assada que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 70 minutos esta maravilha de Receitas de Aves para seus convidados. A receita pode render até 8 Porções e é muito simples de fazer...

INGREDIENTES

– Suco de 2 laranjas – 6 a 8 sobrecoxas – 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco – 2 colheres (sopa) de azeite – Sal e pimenta do reino a gosto – 1 colher (café) de páprica picante – 4 dentes de alho amassados – Ou suco de 1 limão – Ou 1/4 xícara (chá) de vinagre – 1 colher (sopa) de páprica doce

Modo de preparo

Primeiro, limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura.

Modo de preparo

Depois, em uma tigela, acrescente todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo.

Modo de preparo

Em seguida, coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Modo de preparo

Agora acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos, até dourar bem.

Modo de preparo

Para finalizar, assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira.