Receita nos próximos stories! Arrasta para o lado.

Pão de Mel

(Receita para o lanche)

Deliciosa receita de Pão de Mel para o lanche, esses pezinhos são tudo de bom para o lanche ou café da manhã. Uma receita simples e fácil de fazer, com alguns ingredientes você poderá saborear os melhores pães de mel.

Arrasta para o lado

Seta

– 100g de melaço – 1 grama de noz-moscada ou 1 pitada – 4g de cravo em pó – 30g de manteiga ou 2 colheres de sopa – 640g de farinha de trigo – 2 saquinhos de chá preto – 16g de bicarbonato de sódio ou 1 colher de sopa cheia – 300g de açúcar +Ingredientes

Ingredientes 

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Primeiramente, numa panela, coloque 220 ml de leite e leve ao fogo médio até ferver.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Em seguida, apague o fogo, acrescente 2 saquinhos de chá preto e deixe em infusão por 15 minutos.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Logo depois retire os saquinhos de chá, acrescente 30 gramas de manteiga e misture até dissolver.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Adicione 400g de mel, 100g de melaço, 280 ml de cerveja preta sem gás, misture e reserve.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Logo depois, coloque em uma tigela 300g de açúcar, 100g de açúcar mascavo, 10g de cacau em pó, 20g de canela em pó, 10g de gengibre em pó, 1g de noz-moscada, 4g de cravo em pó, 3g de sal e misture bem.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Acrescente a mistura de líquidos reservada acima, em seguida vá misturando rapidamente até ficar homogêneo.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Adicione 640g de farinha de trigo, 16g de bicarbonato de sódio e misture até formar uma massa homogênea.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Em seguida divida a massa em 2 partes e transfira para 2 formas retangulares, de 35cm por 23cm, untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó. Depois remova o excesso de cacau batendo a forma sobre uma folha de papel manteiga.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Logo depois leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC por uns 25 minutos.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Após assar, retire do forno e deixe descansar por uns 5 minutos. Desenforme em seguida e deixe-o esfriar.

Como Fazer Pão de Mel?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Confira essa receita completa. Arrasta para cima!

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