Arrasta para o lado.

Paleta Bovina

RECEITA DE HOJE

Hoje temos por aqui Paleta Bovina que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de Receitas de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 7 Porções e é muito simples de fazer.

Paleta Bovina

– 2 colheres (sopa) de manteiga – 1,5 kg de paleta bovina cortada ao meio (para caber na panela) – 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada – 2 cebolas médias fatiadas – 1 colher (sopa) de sal – Sálvia picada – 6 dentes de alho fatiados

Quais são os Ingredientes? 

Coração

Primeiramente, misture a pimenta com o sal e sálvia a gosto e espalhe por toda a paleta.

Como Fazer Paleta Bovina?

Coração

Em seguida, na panela de pressão aquecida, derreta a manteiga e refogue o alho por uns 3 minutos.

Coração

Posteriormente, cubra o fundo da panela com metade da cebola e acomode a paleta com os temperos.

Coração

Depois distribua o restante da cebola e tampe a panela (sem água).

Coração

Agora cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

Coração

Em seguida, retire a pressão para abrir a panela, vire a carne, tampe e cozinhe por mais 20 minutos após pegar pressão.

Coração

Depois, abra a panela, fatie a carne e leve ao fogo com o molho do cozimento até reduzir por uns 5 minutos.

Coração

Para finalizar, sirva, se desejar, com pão francês (como sanduíche) ou arroz e salada.

Coração