Lentilha com Calabresa para o Ano Novo

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Por que comer lentilha no ano novo? Como o grão é redondo e achatado, seu formato remete ao de uma moeda e, por isso, aredita-se que ele atrai sorte e dinheiro para o ano seguinte.

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Ingredientes

– 1 1/2 xícara(s) (chá) de lentilha – Pimenta do reino – Azeite – Salsinha – Cebolinha verde picada – Sal a gosto – 3 dentes de alho picado – 1 cebola picada + Ingredientes Aprenda mais

Modo de Preparo

Coloque para cozinhar, em uma panela a lentilha, a água, deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, em uma frigideira refogue a calabresa. Aprenda mais

Modo de Preparo

Depois acrescente a calabresa na lentilha, deixe cozinhar mais um pouco. Aprenda mais

Modo de Preparo

Enquanto isso refogue agora o alho e a cebola e reserve, quando a lentilha estiver mais macia desligue o fogo e coloque o sal, pimenta do reino a cebola e o alho refogado e o resto dos temperos. Aprenda mais

Modo de Preparo

Está pronto, uma deliciosa lentilha com calabresa. Agora é só servir! Aprenda mais

Veja mais receitas deliciosas de Ano novo. Arrasta para cima!

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