Receitas para o Réveillon
– 1 1/2 xícara(s) (chá) de lentilha – Pimenta do reino – Azeite – Salsinha – Cebolinha verde picada – Sal a gosto – 3 dentes de alho picado – 1 cebola picada + Ingredientes
Coloque para cozinhar, em uma panela a lentilha, a água, deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, em uma frigideira refogue a calabresa.
Depois acrescente a calabresa na lentilha, deixe cozinhar mais um pouco.
Enquanto isso refogue agora o alho e a cebola e reserve, quando a lentilha estiver mais macia desligue o fogo e coloque o sal, pimenta do reino a cebola e o alho refogado e o resto dos temperos.
Está pronto, uma deliciosa lentilha com calabresa. Agora é só servir!