Receita nos próximos stories! Arrasta para o lado.

Mousse de maracujá

Escondidinho é uma receita tradicional brasileira que pode ser feita com uma variedade de ingredientes – carne bovina, frango, peixe, porco ou camarão. O original se chama escondidinho de carne, que é esta receita, feito com uma combinação de carne moída e salgada e purê de batata.

Arrasta para o lado

Seta

– Purê: – 1 tablete de carne – 1 kg e meio de batata cozida e espremida – 1 caixinha de creme de leite – 1 colher de sopa de margarina – Cobertura: – 200g de queijo muçarela ralada – Recheio: – 200g de bacon picado em cubinhos +Ingredientes

Ingredientes 

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Primeiramente, em uma panela, adicione o óleo e refogue a carne até secar toda a água.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Depois acrescente a cebola, o alho e o bacon e refogue por mais 5 minutos.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Adicione o tomate, sal, azeitona, pimenta e o cheiro-verde.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Agora refogue por mais 2 minutos.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Pegue outra panela e adicione a margarina, o caldo de carne e misture a batata já espremida e mexa por 1 minuto.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Adicione o creme de leite e misture.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Num refratário, espalhe metade do purê de batata, acrescente o refogado de carne e cubra com o restante do purê.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Posteriormente, polvilhe com a muçarela.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Para finalizar, leve ao forno para gratinar a 180 graus por 15 minutos. Sirva.

Escondidinho de Carne Moída?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Confira essa receita completa. Arrasta para cima!