Delicioso Peru de Natal Assado no Forno

[{"selector":"#anim-083cbef7-381e-4f17-b8a0-580687641ea8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e1efbce4-3f25-45d0-9c5b-5d04c91634ee","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.330000000000000015543122344752191565930843353271484375},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66000000000000003108624468950438313186168670654296875},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] Peru de Natal Assado no Forno Receitas de Natal Aprenda mais

[{"selector":"#anim-0fb6cafc-3d9a-4cc5-8dd8-c8d965df6662","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.330000000000000015543122344752191565930843353271484375},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66000000000000003108624468950438313186168670654296875},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-e4190754-0887-4c71-94b9-4d70698ac13f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] A MELHOR receita de Peru de Natal saboroso e suculento, perfeito para Ceia de Natal. Você vai adorar! Aprenda mais

– 1 Peru – 6 dentes de alho (triturado) – 2 cebolas média (ralada) – 4 colheres (sopa) de salsinha verde (picada) – 2 colheres (sopa) de suco de limão – 2 xícaras (chá) de vinho branco – 1 xícara (chá) de manteiga (derretida) – 1 colher (sopa) de azeite – Pimenta do reino +Outros; Ingredientes Aprenda mais

Descongele o peru conforme as instruções na embalagem. Modo de Preparo Aprenda mais

Retire os miúdos que vem dentro do peru. Modo de Preparo Aprenda mais

Coloque o peru para uma travessa grande e levante cuidadosamente a pele do peito do peru, empurrando com a mão e adicione a manteiga derretida (esse processo deixará a carne do peru mais suculenta), abaixe a pele novamente. Modo de Preparo Aprenda mais

Regue o interior de todo peru com azeite e vá adicionando o recheio reservado, apertando lentamente. Modo de Preparo Aprenda mais

Com os palitos de dente, feche essa área, para que o recheio não vaze, ou se preferir costure. Modo de Preparo Aprenda mais

Para o tempero do Peru, regue toda a superfície dele com o vinho. Modo de Preparo Aprenda mais

Em um pilão, esmague o restante dos ingredientes e vá esfregando em toda a superfície do peru para pegar bem ao gosto do tempero. Modo de Preparo Aprenda mais

Pegue um palito e prenda as asas junto do peito e com uma linha amarre às duas perninhas dele, para ficar bem alinhadas na hora de servir. Modo de Preparo Aprenda mais

Depois, cubra o peru de com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 220° por cerca de 1 hora e 40 minutos, ou até o termômetro do peru saltar. Modo de Preparo Aprenda mais

No meio do tempo, regue com o caldo da travessa. Modo de Preparo Aprenda mais

Posteriormente retire o papel alumínio e regue com o caldo e coloque de volta ao forno a 240° por mais 20 minutos para ficar bem dourado. Modo de Preparo Aprenda mais

Por fim, retire a linha do peru. Modo de Preparo Aprenda mais

Coloque o peru em uma travessa e decore com frutas ou farofa. Prontinho, já pode servir! Modo de Preparo Aprenda mais

[{"selector":"#anim-0d03dd59-f92f-493b-9386-52b25bedad09","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a38a20c2-f72f-4d9e-a9af-e3a87059ccae","keyframes":{"transform":["translate3d(121.03448%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-57b58ddd-3e96-471b-acfa-def84c48f5b8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6f1f01e4-1606-4eb4-8ca8-c7b0434777f1","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] Veja mais receitas deliciosas de natal... arrasta para cima! Aprenda mais