Caldo Verde com Batata

RECEITA PARA  DIAS FRIOS

Deliciosa receita de Caldo verde super fácil, com linguiça portuguesa, ideal para servir nos dias mais frios, para dias frios ou até mesmo deliciar a família.  Confira a receita...

Receita de Caldo Verde com Batata

– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – 1 maço de couve-manteiga fatiada finamente – 2 cubos de caldo de carne – 2 litros de água – 200 g de linguiça portuguesa sem pele em rodelas – 1 kg de batatas descascadas e cortadas em 4 – Sal a gosto +Ingredientes

Quais são os Ingredientes? 

Heart

Primeiramente, cozinhe a batata na água com os cubos de caldo de carne até amaciar.

Modo de fazer

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Em seguida, reserve o caldo e passe a batata pelo espremedor.

Modo de fazer

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Agora refogue a cebola no azeite até murchar.

Modo de fazer

Heart

Em seguida junte o caldo, o purê e a linguiça e espere ferver, mexendo de vez em quando para não grudar.

Modo de fazer

Heart

Depois, se estiver muito espesso, adicione um pouco de água.

Modo de fazer

Heart

Em seguida, agregue a couve e mantenha no fogo só o tempo de ela murchar (cerca de 3 minutos).

Modo de fazer

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Logo depois, ajuste o sal e salpique salsa e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer

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Para finalizar, sirva polvilhado com o bacon.

Modo de fazer

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