Receita nos próximos stories! Arrasta para o lado.

Quibe Caseiro frito e assado

Essas tradicionais bolinhas de Quibe libanesas fritas são um delicioso aperitivo feito com trigo para quibe e recheio de carne moída temperada e cebola! Você aprenderá faze-lo frito e assado?

Arrasta para o lado

Seta

– 500g de Patinho – 250g de Trigo para Kibe – 1 Cebola – 4 colheres (chá) de Sal – 3 colheres (chá) de Pimenta Síria – Hortelã a gosto – 4 dentes de Alho

Ingredientes Para Quibe Frito Caseiro

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Primeiro junte a carne moída ao trigo e dê uma boa misturada com as mãos.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Em um processador, bata a cebola bem com a hortelã e o alho, até que forme quase uma pasta.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Depois tire essa mistura do processador e reserve.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Depois tire essa mistura do processador e reserve.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

No mesmo processador, bata metade da carne com o trigo.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Depois retorne a vasilha, agregando agora todos os temperos (a pasta, o sal e a pimenta síria).

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Amasse e trabalhe como se fosse uma massa de pão.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Experimente cru para saber se falta sal ou pimenta.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Pode ser que para o seu gosto falte sal ou que não goste de pimenta síria.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Esses temperos você pode diminuí-los ou aumentá-los, não faz mal.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Para finalizar, enrole os Kibes no tamanho que gostar e frite em óleo bem quente (bastante) até que fiquem moreninhos e crocantes.

Como Fazer Quibe  Caseiro?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

É tradicional frito os bolinhos de quibe, no entanto, se você quiser assá-los, você pode assar a 200 °C (400 F) graus por 30 minutos, virando-os na metade do tempo.

Posso assar em vez de fritar?

Arrasta para o lado

Seta rabiscada

Confira essa receita completa. Arrasta para cima!