Ratatouille (legumes assados) delicioso


Prepare em 18 minutos esta maravilha de Receitas de Acompanhamento. Rende 9 Porções. Emporium Pax mandou muito bem nesta receita!


Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 18 Minutos

Rendimento: 9 Porções

Calorias: 119,63kcal

Carboidratos: 8g

Medida: 100g

Proteina: 1g

Fração: 1 Porção

Enviada Por: Emporium Pax

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3 abobrinhas italianas médias em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • 1 pimentão vermelho e 1 amarelo em quadrados
  • ½ colher (sopa) de folhas de tomilho
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 cebolas grandes em cubos
  • 2 berinjelas médias em cubos
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Outros Ingredientes...
PASSO A PASSO!

Misturar

Passo a Passo Primeiramente, numa assadeira grande, misture os vegetais com o alho, o vinagre, o orégano, o tomilho e metade do azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. VEJA COMO FAZER!

Cobrir

Passo a Passo Em seguida, cubra com papel-alumínio e deixe em repouso por 10 minutos. VEJA COMO FAZER!

Asse

Passo a Passo Agora asse em forno moderado preaquecido a 180°C por uns 30 minutos. VEJA COMO FAZER!

Retire o papel

Passo a Passo Em seguida retire o papel, misture e volte ao forno por mais 15 minutos ou até os legumes ficarem macios. VEJA COMO FAZER!

Finalizando

Passo a Passo Para finalizar, fora do forno, acrescente o azeite restante e a salsinha. Logo depois misture e sirva ainda quente ou em temperatura ambiente. VEJA COMO FAZER!

CONFIRA ESTA
RECEITA

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