Frango à Kiev do programa Eliana


Prepare em 95 minutos esta maravilha de Receitas de Aves. Rende 3 Porções. Emporium Pax mandou muito bem nesta receita!


Nutricional

Culinária: Ucrânia

Tempo: 95 Minutos

Rendimento: 3 Porções

Calorias: 790 kcal

Carboidratos: 62,2g

Medida: 100g

Proteina: 59,5 g

Fração: 1 Porção

Enviada Por: Emporium Pax

INGREDIENTES

Ingredientes

  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 filés ou 400 gramas de peitos de frango sem osso
  • Farinha de trigo
  • 30 gramas ou 1 colher de sopa de manteiga de ervas
  • Um quarto xícara de chá de azeite
  • 3 ovos batidos
  • 6 fatias ou 180 gramas de pão de forma integral ralado
  • Meia colher de sopa de tomilho picadinho (Manteiga de ervas)
  • 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha (Manteiga de ervas)
  • Outros Ingredientes...
PASSO A PASSO!

Frango

Passo a Passo Primeiramente, com uma faca, corte 2 filés de peitos de frango sem osso no sentido do comprimento, sem separar as metades. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo No meio de cada metade de filé, coloque 15 gramas de manteiga de ervas, dobre os peitos de frango escondendo bem a manteiga. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, em 3 ovos batidos e, em seguida, em 6 fatias de pão de forma integral ralado. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo Em uma frigideira com um quarto xícara de chá de azeite, doure os peitos de frango (já empanados) por 1 minuto de cada lado. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo Retire do fogo e transfira-os para uma grade sobre uma assadeira e leve ao forno alto preaquecido a 200 graus, por 10 minutos. VEJA COMO FAZER!

Frango

Passo a Passo Retire do forno e sirva em seguida. VEJA COMO FAZER!

Manteiga de ervas

Passo a Passo Para preparar a Manteiga de ervas, em uma tigela, amasse 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente junto com 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha, meia colher de sopa de alecrim picadinho e meia colher de sopa de tomilho picadinho até que todos os ingredientes esteja VEJA COMO FAZER!

Manteiga de ervas

Passo a Passo Forme um rolinho e embrulhe em um papel filme. VEJA COMO FAZER!

Manteiga de ervas

Passo a Passo Vá usando esta manteiga para dar sabor a grelhados, purê de batata, macarrão e torradas. VEJA COMO FAZER!

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RECEITA

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