Torta rápida de bacalhau

Torta rápida de bacalhau

Torta rápida de bacalhau

Aprenda a fazer uma deliciosa torta rápida de bacalhau em poucos passos. Esta receita prática é perfeita para quem busca uma opção saborosa e rápida para o dia a dia. Experimente!

Torta rápida de bacalhau
Torta rápida de bacalhau
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Torta rápida de bacalhau

Hoje temos por aqui a receita de Torta rápida de bacalhau, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 45 minutos. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma deliciosa jornada culinária com a Torta rápida de bacalhau. Esta receita tradicional portuguesa combina o sabor marcante do bacalhau com a leveza e crocância dos legumes, criando uma explosão de sabores que é perfeita para qualquer época do ano.

O bacalhau, um ingrediente estrela desta torta, é conhecido por ser uma excelente fonte de proteína e ômega-3, além de ser baixo em gordura, tornando esta receita uma opção saudável e saborosa. Além disso, os pimentões coloridos adicionam um toque de frescor e nutrientes à receita, enquanto as azeitonas pretas e a salsinha complementam o prato com seus aromas e sabores característicos.

Com suas raízes na tradição portuguesa, a Torta rápida de bacalhau é frequentemente apreciada durante festividades religiosas ou em reuniões familiares, tornando-se um prato simbólico de partilha e celebração. Sua preparação rápida e descomplicada a torna uma opção versátil para qualquer ocasião.

Aproveite esta oportunidade para explorar os sabores autênticos e a rica história por trás desta receita. Prepare-se para impressionar seus convidados e sua família, enquanto desfruta de uma autêntica experiência gastronômica!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Torta rápida de bacalhau


  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Azeite de oliva a gosto
  • 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 500 g de lascas de bacalhau
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 100 g de azeitonas pretas fatiadas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • Meio pimentão de cada cor (vermelho, amarelo e verde) em tiras finas
  • Três quartos xícaras de chá de óleo
  • 200 g de grão-de-bico cozido




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Como Fazer Torta rápida de bacalhau


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma tigela, utilize um fouet para bater ovos e leite até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 2
    Em seguida, adicione óleo, queijo parmesão, parte da farinha de trigo e grão-de-bico cozido, misturando bem com uma espátula.
  • Passo 3
    Acrescente o restante da farinha de trigo e continue misturando.
  • Passo 4
    Em seguida, adicione o fermento e misture novamente.
  • Passo 5
    Em uma forma untada e enfarinhada, distribua uma camada de pimentões, seguida por azeitonas, salsa e lascas de bacalhau.
  • Passo 6
    Despeje parte da massa por cima e repita as camadas anteriores, finalizando com o restante da massa.
  • Passo 7
    Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
  • Passo 8
    Após assar, desenforme a torta, regue com azeite e sirva imediatamente.

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