Rocambole de batata recheado com carne-seca

Rocambole de batata recheado com carne-seca

Rocambole de batata recheado com carne-seca

Aprenda como fazer um delicioso rocambole de batata recheado com carne-seca. Confira essa receita fácil e saborosa que vai surpreender seus convidados.

Rocambole de batata recheado com carne-seca
Rocambole de Batata com Carne-Seca
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Rocambole de batata recheado com carne-seca

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Rocambole de batata recheado com carne-seca, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Descubra o sabor autêntico e a história intrigante por trás do Rocambole de batata recheado com carne-seca. Originário da culinária brasileira, este prato é uma combinação irresistível de ingredientes que evocam a riqueza cultural e gastronômica do país.

A batata, rica em amido e nutrientes essenciais, é o protagonista desta receita, trazendo textura cremosa e sabor reconfortante. Já a carne-seca, típica da região nordeste do Brasil, adiciona um toque defumado e robusto, elevando o prato a um novo nível de sabor.

Esta iguaria, muitas vezes associada a celebrações e reuniões familiares, é uma verdadeira festa para os sentidos. Ao cortar uma fatia, você será recebido pela sinfonia de cores e aromas, enquanto a muçarela derretida e o requeijão cremoso se misturam de forma tentadora. Além disso, a presença marcante de ingredientes frescos como cebola, salsão, pimentão vermelho, coentro e rúcula adiciona um toque de frescor e vitalidade à preparação.

Ao preparar e saborear este prato, você estará mergulhando em uma tradição culinária rica e diversificada, enquanto desfruta dos benefícios nutricionais e sensoriais que cada ingrediente oferece. Então, prepare-se para uma experiência gastronômica única e deliciosa, e embarque nesta jornada para descobrir os segredos do Rocambole de batata recheado com carne-seca.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Rocambole de batata recheado com carne-seca


  • Coentro
  • 1/2 unidade(s) pimentão vermelho
  • 1 xícara(s) de chá requeijão cremoso
  • 2 xícara(s) de chá carne-seca
  • 1 talo(s) salsão
  • 3 unidade(s) batatas
  • Rúcula
  • 1/2 unidade(s) cebola
  • 2 xícara(s) de chá muçarela




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Como Fazer Rocambole de batata recheado com carne-seca


  • Passo 1
    Primeiramente, na forma antiaderente e untada, distribua a metade da muçarela e da batata, levando ao forno até dourar.
  • Passo 2
    Em seguida, refogue a cebola, o salsão e o pimentão vermelho em uma panela.
  • Passo 3
    Adicione a carne desfiada, o requeijão e o restante da muçarela, misturando bem.
  • Passo 4
    Acrescente coentro.
  • Passo 5
    Desenforme a batata, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
  • Passo 6
    Por fim, sirva imediatamente.

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