Nhoque ao Molho Sugo para o almoço de domingo

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2024 às 17h10

Aprenda a preparar um nhoque ao molho sugo irresistível para surpreender sua família no almoço de domingo. Esta receita fácil e deliciosa vai deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo e os segredos para um nhoque perfeito!

Ingredientes

• 500 gramas de nhoque Romanha
• 1 lata 400g de molho de tomate (sugo)
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• 2 dentes de alho picados
• Azeite de oliva
• 3 tomates frescos, sem pele e sem sementes, picados
• Temperos a gosto (orégano, manjericão, sal e pimenta)

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até que fique dourado.
2. Em seguida, acrescente os tomates frescos picados à panela e cozinhe por alguns minutos até começarem a amolecer.
3. Depois, adicione o molho de tomate (sugo) à panela e tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto.
4. Então, cozinhe o molho em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Após isso, adicione o nhoque diretamente ao molho e deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto.
6. Misture bem e sirva.
7. Por fim, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
8. Bom apetite!

Curiosidades

Desfrute de uma deliciosa tradição culinária com nossa receita de Nhoque ao Molho Sugo para o almoço de domingo. Originário da região da Romanha, na Itália, o nhoque é uma iguaria amada por sua textura leve e sabor suave. Feito com batatas e farinha, este prato é uma excelente fonte de carboidratos complexos e fibras, proporcionando energia sustentada e contribuindo para a saúde digestiva. O molho sugo, preparado com tomates frescos, alho e azeite de oliva, oferece uma explosão de sabores mediterrâneos, repletos de antioxidantes e nutrientes essenciais. A combinação de temperos como orégano e manjericão não apenas realça o aroma e o sabor, mas também adiciona propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O nhoque ao molho sugo é uma escolha perfeita para refeições em família e é frequentemente associado a celebrações de domingo, trazendo um toque de aconchego e tradição à mesa. Convidamos você a explorar os sabores e a história por trás desta receita clássica, enquanto desfruta de um almoço memorável com seus entes queridos. Buon appetito!