Frango Xadrez

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Frango Xadrez
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Frango Xadrez

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Frango Xadrez, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Ingredientes Para Frango Xadrez


  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de maisena




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Como Fazer Frango Xadrez


  • Misturar
    Primeiramente, numa frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
  • Retirar
    Em seguida, retire e coloque em um prato.
  • Acrescente
    Logo depois, na mesma panela, acrescente o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
  • Retire
    Agora retire e despeje em outro prato.
  • Frite
    Em seguida, ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
  • Adicione
    Depois adicione todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
  • Mist
    Numa xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
  • Mexer
    Agora mexa bem e junte a mistura de frango.
  • Cozinhe
    Posteriormente, cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
  • Finalizando
    Para finalizar, coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

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