Suspiros Coloridos

Name: Suspiros Coloridos
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 80
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Gotas de chocolate para rechear; 300g de açúcar; Essência de baunilha (a gosto); Corantes comestíveis (nas cores de sua preferência); 5 Claras de Ovos; Utensílios higienizados

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Suspiros Coloridos

Imagem: Reprodução | Divulgação

Suspiros Coloridos

Hoje temos por aqui Suspiros Coloridos que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 70 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 80 porções e é bem simples de fazer.

Destaques

Sobremesas

Ingredientes Para Suspiros Coloridos

Gotas de chocolate para rechear
300g de açúcar
Essência de baunilha (a gosto)
Corantes comestíveis (nas cores de sua preferência)
5 Claras de Ovos

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Massas

Como Fazer Suspiros Coloridos

Leve ao forno
Primeiramente, coloque o açúcar em uma assadeira, com um papel manteiga e em seguida, leve ao forno a 180 graus Célsius por mais ou menos 7 minutos. O açúcar vai começar a ficar caramelizado nas extremidades da assadeira.

Bater as claras
Enquanto isso, comece a bater as claras em velocidade baixa. Vá aumentando aos poucos. Quando as claras estiverem mais firmes, adicione o açúcar aquecido aos poucos. Deixe bater.

Adicione
Em seguida, pegue um saco de confeiteiro e adicione corante desenhando linhas ao longo do saco.

Faça pequenas gotinhas
Depois, faça isso com quantas cores quiser. Coloque o suspiro batido no saco e faça pequenas gotinhas em uma assadeira com papel manteiga.

Finalizando
Para finalizar, leve para assar em um forno a 100 graus, por mais ou menos 40 minutos.

Bolos

Suspiros Coloridos

Suspiros Coloridos

Suspiros Coloridos

Suspiros Coloridos

Destaques

Maçã recheada

Falafel

Bolo de churros de frigideira

Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Maria Mole de abóbora

Sobremesas

Maçã recheada

Maria Mole de abóbora

Quadradinho Junino

Canjica Tradicional

Creme de Avelã com 3 ingredientes

Ingredientes Para Suspiros Coloridos

Massas

Lasanha Simples de Carne Moída

Quiche de atum

Broa de fubá de liquidificador

Macarrão à carbonara

Lasanha à bolonhesa

Como Fazer Suspiros Coloridos

Bolos

Bolo de churros de frigideira

Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Bolo Floresta Negra

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