Mocotó
Hoje temos por aqui Mocotó que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 55 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.
Curiosidades Sobre a Receita
O Mocotó é um prato típico nordestino muito antigo, com origens nas comunidades de ex-escravos e contém ingredientes baratos e de baixo custo. A receita é um creme de aipim cozido, servido com farinha d’água, linguiça, ovo cozido, couve, quiabo, alho, cebola, leite de coco, bacon e azeite de dendê.
É comum servi-lo como parte de uma refeição completa, que geralmente inclui também carne de porco, baião de dois, peixe frito ou outras proteínas. O Mocotó é uma refeição nutritiva, pois fornece uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas A, B2, B3, C, E e K, além de ferro, potássio, magnésio e cálcio.
Este prato é também rico em carboidratos, fibra e ácidos graxos, enquanto seus principais ingredientes — o aipim, a farinha d’água, o dendê e outros — contêm muitos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e outras doenças crônicas. Além disso, o Mocotó tem alto nível de energia, pois os carboidratos são sua principal fonte de energia.
O Mocotó tem se tornado cada vez mais popular em todo o Brasil, pois muitas pessoas descobriram seu sabor único e seus benefícios para a saúde. É um prato ideal para aqueles que desejam consumir uma refeição nutritiva e ao mesmo tempo saborosa.
