Bacalhau com batatas ao forno

Bacalhau com batatas ao forno

Bacalhau com batatas ao forno

Por: Emporium pax | 23 de abril de 2022

Experimente essa deliciosa Receita de Bacalhau com batatas ao forno, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Bacalhau com batatas ao forno
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bacalhau com batatas ao forno

Hoje temos por aqui Bacalhau com batatas ao forno que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 42 minutos esta maravilha de receita da categoria Peixes e Frutos do Mar para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.


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Ingredientes Para Bacalhau com batatas ao forno


  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • Azeite a gosto
  • 4 batatas grandes
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço
  • 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)

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Como Fazer Bacalhau com batatas ao forno


  • Passo 1
    Primeiro, escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve.
  • Passo 3
    Depois, numa travessa (de preferência de barro) adicione um pouco de azeite.
  • Passo 4
    Em seguida, acrescente as batatas espalhadas, formando uma camada.
  • Passo 5
    Logo depois, adicione as cebola cortada em rodelas finas formando outra camada.
  • Passo 6
    Posteriormente, corte o alho também em rodelas finas e adicione metade espalhando sobre essas camadas.
  • Passo 7
    Então, adicione a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta.
  • Passo 8
    E por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite.
  • Passo 9
    Para finalizar, leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto.
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