Name: Rabanada de Natal – Receita Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ½ colher de leite; ¼ colher de açúcar granulado; 2 colheres de sopa de mel, mais para servir; 1 casca de canela; Casca de limão de meio limão; 5 ovos grandes batidos; 1 pão francês tipo baguete, de preferência com um dia, cortada em fatias grossas de 2,5 cm; Óleo vegetal, para fritar; 1 colher de Açucar e canela; Utensílios higienizados

Rabanada de Natal – Receita Fácil

Hoje temos por aqui Rabanada de Natal – Receita Fácil que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Natal para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.

Curiosidades Sobre a Receita

Torradas francesas de estilo portuguesa, rabanadas, são sempre servidas no Natal, às vezes no café da manhã (como é comum no Brasil), e muitas vezes para sobremesa com uma taça de vinho. Estes doces são semelhantes à torrada francesa, porém, muito melhor.

O pão é primeiro mergulhado em um leite adoçado e depois em ovos para ajudar a criar um creme mais denso. Leite condensado é frequentemente adicionado à versão brasileira para um deleite extra decadente. Em seguida, as torradas são fritas em óleo vegetal para a crocância ideal, em seguida, jogados em açúcar de canela. Eles podem ser servidos por conta própria ou com uma garoa de mel, mas são melhor servidos quentes.

Corte seu pão em fatias um dia antes de planejar fazer suas Rabanadas para secarem um pouco. Como alternativa, você pode torrar as fatias em um forno de 225° por uns 20 minutos.

Você já fez isso? Conte-nos o que você acha nos comentários abaixo!

Ingredientes Para Rabanada de Natal – Receita Fácil

3 ½ colher de leite
¼ colher de açúcar granulado
2 colheres de sopa de mel, mais para servir
1 casca de canela
Casca de limão de meio limão
5 ovos grandes batidos
1 pão francês tipo baguete, de preferência com um dia, cortada em fatias grossas de 2,5 cm
Óleo vegetal, para fritar
1 colher de Açucar e canela

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Como Fazer Rabanada de Natal – Receita Fácil

Ferver
Em uma panela média e em fogo médio, aqueça o leite, o açúcar, o mel, a casca de canela e a casca de limão juntos. Deixe ferver, depois reduza o calor e deixe ferver por 5 minutos ou até que o açúcar seja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.

Colorir
Coloque os ovos batidos em um prato raso. Trabalhando um de cada vez, mergulhe o pão fatiado no leite e depois nos ovos, virando-os para cobrir bem cada um.

Fritar
Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione óleo suficiente para cobrir ½” das laterais da panela. Trabalhando lentamente, frite o pão embebido até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.